Thunfischsalat

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erstellt von nortschy
eingestellt am September 1, 2010
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Nicht geschmecktVerbesserungswürdigGanz in OrdnungSchmeckt sehr gutGourmet Mahlzeit

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Ei hart kochen.Für die Vinaigrette Weinessig,Salz,Pfeffer,1 Messerspitze Senf verquirlen,1EL Öl tröpfchenweise darunterschlagen.Kapern hacken und unter die Vinaigrette rühren.Ei schälen,Lauchzwiebeln in dünne Scheiben schneiden.Dose Thunfisch im eigenen Saft abtropfen lassen und grob zerpflücken.Salat,Ei,Lauchzwiebel und Thunfisch auf einen Teller anrichten und mit der Vinaigrette beträufeln,dazu eine Scheibe Vollkornbrot.

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