Kräuteromlett mit Kirschtomaten
Cherrytomaten halbieren.2 Tyhmianzweige und den Ruccola hacken.Die Zwiebel würfeln und in Olivenöl andünsten. 2 Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.3/4 der Tomaten,Ruccola,Kräuter und Eier in die Pfanne geben und stocken lassen.Mit den Rest der Tomaten und einen Stück Vollkornbrot anrichten.
Zutaten
-
2
Faustgröße(n)
Cherrytomaten
-
1
Stk
Eier
-
1
einmal um die Pfanne
Olivenöl
-
1
Handvoll
Ruccola
-
2
ein wenig
Thymian, frisch
-
1
Scheibe
Vollkornbrot
-
1
Stk mittelgroße(r)
Zwiebel, gelb
Rezeptprofil
Dieses Rezept kann ab 1 Person gekocht werden.
Die Rezeptbeschreibung ist für 1 Person.
Geschätzte Zubereitungszeit ist nicht angegeben
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entspricht Faustregel -
entspricht nicht der Faustregel -
Originalrezept von Sasha -
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