Erbsencremesuppe mit Räucherforelle

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erstellt von nortschy
eingestellt am September 1, 2010
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Nicht geschmecktVerbesserungswürdigGanz in OrdnungSchmeckt sehr gutGourmet Mahlzeit

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Lauch in Streifen schneiden in Butter andünsten,Kartoffel schälen und in Würfel schneiden.Erbsen bis auf einen El,Kartoffel und Gemüsebrühe zumLauch geben,aufkochen und ca.10 min köcheln lassen,Suppe fein pürieren.Mit übrigen Erbsen 3min köcheln mit Salz und Pfeffer abschmecken.Forelle in Streifen schneiden mit der Suppe anrichten.Wer mag kann ein kleines Stück Vollkornbrot dazuessen.

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