Lammkotlett auf Karotten-Sellerieschaum mit knackigem Pfannengemüse und Pastinakenpürre »

Frühlingsrührei

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erstellt von	ulrikew
eingestellt am	März 23, 2010
Tags	Einfach, Milchfrei, Preiswert, Schnell, Single, Vegetarisch

Meine Bewertung:

Nicht geschmeckt Verbesserungswürdig Ganz in Ordnung Schmeckt sehr gut Gourmet Mahlzeit

Gesamtbewertung:
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Lauch waschen und einmal in der Mitte durchschneiden und fein hacken.
Champions waschen und blättrig schneiden. Olivenöl einmal um die Pfanne und den Lauch andünsten die Champions dazu ( eventuell mit zwei Esslöffel Wasser aufgießen).
Salzen, Oregano und gehackten Knoblauch dazu geben. Ein Ei verquirrln und über die Masse gießen. Kurz fertig braten lassen und dann auf einem Teller anrichten! Ein Stück Vollkornbrot dazu und Mahlzeit!