Sojasprossenpilzschnickschnack

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Dieses Rezept ist aus einer Not entstanden, in der nichts mehr anderes im Kühlscrank war und zum Einkaufen bestand keine Zeit !!!

erstellt von	ulrikew
eingestellt am	März 2, 2010
Tags	Asiatisch, Einfach, Gemüse, Preiswert, Schnell, Single, Vegetarisch

Meine Bewertung:

Nicht geschmeckt Verbesserungswürdig Ganz in Ordnung Schmeckt sehr gut Gourmet Mahlzeit

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Die Pilze waschen,abtropfen lassen und feinblättrig schneiden. Danach die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Pilze hinzufügen und braten lassen, sodass sie etwas nussig riechen, dann die Sojasprossen dazu geben und ein kurz anbraten. Den Sesam darüber geben, salzen und pfeffern. Zum Schluss Tahini ( Sesammus) unterheben und auf einem Teller anrichten. Dazu ein Stück Vollkornbrot und Mahlzeit!