Sojasprossen-Championsalat

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erstellt von rawuza
eingestellt am November 9, 2009
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Nicht geschmecktVerbesserungswürdigGanz in OrdnungSchmeckt sehr gutGourmet Mahlzeit

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Champignons in nicht zu dünne Scheiben schneiden und in Olivenöl anbraten, beiseitestellen.
Salat in eine Schüssel geben, Sojasprossen etwas kleinschneiden, über den Salatgeben. Avocado entkernen, schälen, in kleine Stücke schneiden und über die Sojasprossen geben. Zuletzt Champignons darübergeben.
Aus Balsamicoessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Dressing rühren und über den Salat geben.

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