Spaghettikürbis mit Tomatenzucchinisauce und Feta
| erstellt von | sissywit |
|---|---|
| eingestellt am | Oktober 12, 2009 |
| Tags | Vegetarisch |
Meine Bewertung:
Gesamtbewertung:
Loading ...Spaghettikürbis mit Gabel mehrmals anstechen und bei 180° ca. 40 min backen.
Etwas auskühlen lassen, der Länge nach halbieren, Fasern und Kerne raus und das Kürbisfleisch lockern und in einer Schüssel warmstellen.
Zwiebel, Knoblauch und dann Zucchinin in Olivenöl anschwitzen, geschnittene Dosentomaten dazu, mit Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer würzen und köcheln lassen. Zum Schluss Feta untermengen und die Sauce über die “Kürbisspaghetti” verteilen.
Zutaten
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0.5
Pkg
Feta 45% F.i.T.
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2
Stk
Knoblauchzehe
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0.5
ein wenig
Pfeffer
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0.5
ein wenig
Rosmarin, frisch
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0.5
ein wenig
Salz
-
0.5
ein wenig
Thymian, frisch
-
1
Dose
Tomaten (Dose)
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1
mittlere(s)
Zucchini
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0.5
Stk mittelgroße(r)
Zwiebel, weiß
-
1
mittelgroße(r)
Spaghettikürbis
Rezeptprofil
Dieses Rezept kann ab 2 Personen gekocht werden.
Die Rezeptbeschreibung ist für 2 Personen.
Geschätzte Zubereitungszeit ist 60 Minuten
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entspricht Faustregel -
entspricht nicht der Faustregel -
Originalrezept von Sasha -
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