RoteRüben-Kraut-Erdäpfel-Gröstl
| erstellt von | hugo13 |
|---|---|
| eingestellt am | September 21, 2009 |
| Tags | Österreichisch |
(1) geschälte erdäpfel in scheiben schneiden & in salzwasser kochen
(2) hühnerbrust salzen & pfeffern & bei mässiger hitze braten; anschliessend in das backrohr stellen
(3) in der gleichen pfanne grob gewürfelten zwiebel leicht anrösten;
(4) kraut dazugeben & anbraten bis es leicht braun ist
(5) die kartoffel & die in scheiben geschnittenen roterüben dazugeben
(6) den geriebenen krenn dazugeben; mit salz, pfeffer & gem. kümmel abschmecken
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entspricht Faustregel -
entspricht nicht der Faustregel -
Originalrezept von Sasha -
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