Erdäpfel Topfenauflauf

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erstellt von	ibini
eingestellt am	August 24, 2009
Tags	Einfach, Leicht, Vegetarisch

Meine Bewertung:

Nicht geschmeckt Verbesserungswürdig Ganz in Ordnung Schmeckt sehr gut Gourmet Mahlzeit

Gesamtbewertung:
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Topfen, Ei, Milch, Salz, Pfeffer und die Hälfte des Käses verrühren.
Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
Lauch fein schneiden und kurz in Wasser kochen, abseihen.
In einer Auflaufform eine Lage Kartoffeln, eine Lage Lauch, eine Lage Topfengemisch geben. 1mal wiederholen.
Den restlichen Käse darüberstreuen und im Backrohr bei Mittelhitze ca. 40 min. backen.