Avocado - Ei - Aufstrich mit Tomatengarnitur
Eier weich kochen und schälen. Avocado halbieren, Kern entfernen, schälen und zusammen mit den übrigen Zutaten mit einer Gabel zerdrücken. Tomaten in Spalten schneiden. Vollkornbrot mit dem Aufstrich bestreichen und mit Tomatenspalten garnieren.
Zutaten
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1
Stück
Avocado
-
4
Stk
Eier
-
1
Bisschen
Meersalz
-
1
ein wenig
Pfeffer
-
2
Faustgröße(n)
Tomaten
-
2
Faustgröße(n)
Vollkornbrot
-
1
Spritzer
Zitronensaft
Rezeptprofil
Dieses Rezept kann ab 1 Person gekocht werden.
Die Rezeptbeschreibung ist für 2 Personen.
Geschätzte Zubereitungszeit ist 10 Minuten
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entspricht Faustregel -
entspricht nicht der Faustregel -
Originalrezept von Sasha -
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