Cevapcici

Vorbereitung:
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Gemüse:
*) Zubereitung siehe Gemüse im Packet und in den Ofen geben
Reis:
*) je Tasse Reis 1,5 - 2 Tassen Wasser, Salz, kochen
Cevapcici:
*) Faschiertes > in eine Schüssel geben
*) 2TL Salz > zufügen
*) 2TL Paprikapulver > zufügen
*) 1 Prise Pfeffer > zufügen
*) Saft einer 1/2 Zitrone > zufügen, das ganze kneten (Küchenmaschine)
*) 1/8L kaltes Wasser > zugeben. Die Bindung erfolgt durch langes kneten und Beigabe von Wasser.
*) Hände mit Wasser befeuchten und Würsten in Länge von ca- 6 x 2 cm formen.

Zubereitung:
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*) Cevapcici in wenig heißem Olivenöl braten