Spargel-Avocado-Salat
| erstellt von | wububu |
|---|---|
| eingestellt am | Juni 8, 2009 |
| Tags | Einfach, Frühling, Gemüse, Österreichisch, Schnell, Sommer, Vegetarisch |
Meine Bewertung:
Gesamtbewertung:
Loading ...Spargel schälen, in kochendem Wasser mit Salz und Rohrzucker ca. 10 min kochen. Ei kochen, schälen und klein würfeln. Reife Avocado schälen und würfeln. Spargel, Ei und Avocaco mit dem Obers mischen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Dazu passt Vollkornbrot.
Zutaten
-
1
Stück
Avocado
-
1
Stk
Eier
-
1
Prise
Pfeffer
-
1
TL
Rohrzucker, braun
-
1
TL
Salz
-
1
Prise
Salz
-
2
EL
Schlagobers 30%
-
500
Gramm
Spargel, weiß
-
1
TL
Zitronensaft
Rezeptprofil
Dieses Rezept kann ab 1 Person gekocht werden.
Die Rezeptbeschreibung ist für 2 Personen.
Geschätzte Zubereitungszeit ist 20 Minuten
-
entspricht Faustregel -
entspricht nicht der Faustregel -
Originalrezept von Sasha -
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