Kokos-Mango-Pfirsich-Joghurt
Dieses und über 100 andere Rezepte von Sasha findest du im Buch „Die Walleczek Methode – Das Kochbuch“ (Ueberreuter Verlag, ISBN 978-3800073283)
| erstellt von | sashawalleczek |
|---|---|
| eingestellt am | Juni 3, 2009 |
| Tags | Einfach, Kinder, Schnell, Single, Süss, Vegetarisch |
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Gesamtbewertung:
Loading ...(1) Das Obst in Würfel schneiden und alle Zutaten miteinander verrühren. Fertig!
Tipp: Wie schneidet man eine Mango:
• Die Mango aufstellen, so dass der Stielansatz nach oben zeigt.
• Dann mit einem scharfen Messer am Stielansatz hineinschneiden und dem Kern entlang die eine Hälfte der Mango wegschneiden. Der Kern ist recht groß und „haarig“ und auf einer Seite ein wenig mehr gewölbt. Er liegt längs in der Mango und beginnt immer direkt am Stielansatz.
• Anschließend die andere Hälfte der Mango vom Kern schneiden.
• Die kernfreien Hälften quer in Streifen scheiden und anschließend mit einem scharfen Messer bei jedem Streifen das Fruchtfleisch von der Schale schneiden.
• Evtl. noch vorhandene Fruchtfleischreste vom Kern schneiden (sind aber meist sehr fasrig und nicht gut zu verwenden).
Werkzeug:
Brett
Messer
Schüssel
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entspricht Faustregel -
entspricht nicht der Faustregel -
Originalrezept von Sasha -
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