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Saibling aus dem Ofen

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Dieses und über 50 weitere Rezepte, sowie alles was du über meine Methode wissen solltest, findest du in „Die Walleczek Methode – Ohne Diät zum Wunschgewicht“ (Verlag Carl Ueberreuter, ISBN 978-3800072774)

erstellt von	sashawalleczek
eingestellt am	Mai 30, 2009
Tags	Einfach, Frühling, Herbst, Leicht, Mediterran, Schnell, Single, Winter

Meine Bewertung:

Nicht geschmeckt Verbesserungswürdig Ganz in Ordnung Schmeckt sehr gut Gourmet Mahlzeit

Gesamtbewertung:
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Vorbereitung:
Oliven entkernen und klein hacken. Zitrone halbieren.

(1) Den Ofen auf 180°C vorheizen
(2) Den Fisch waschen, trocken tupfen, ein wenig salzen, 2 Zitronenstücke in die Bauchhöhle geben und in eine ofenfeste Form legen.
(3) Die Cherrytomaten mit einer Gabel anstechen oder halbieren und auf und um den Fisch verteilen. Die Oliven darüberstreuen.
(4) Mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln und ca. 15-20 Minuten (je nach Größe des Fisches) im Ofen garen. Der Fisch ist fertig, wenn sich das Fleisch leicht von der Gräte löst, wenn man mit einer Messerspitze hinein sticht.
(5) Den Fisch auf 2 Teller verteilen, und mit Gemüse/Salat und z.B. Kartoffeln servieren.

Dazu passen: Kartoffeln aus dem Ofen und ein großer Salat, Ofengemüse oder Wokgemüse