Ofengemüse

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Dieses und über 50 weitere Rezepte, sowie alles was du über meine Methode wissen solltest, findest du in „Die Walleczek Methode – Ohne Diät zum Wunschgewicht“ (Verlag Carl Ueberreuter, ISBN 978-3800072774)

erstellt von sashawalleczek
eingestellt am Mai 30, 2009
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Meine Bewertung:

Nicht geschmecktVerbesserungswürdigGanz in OrdnungSchmeckt sehr gutGourmet Mahlzeit

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(1) Ofen auf 200 Grad C vorheizen.
(2) Inzwischen das Gemüse mit ein wenig Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und in eine ofenfeste Form geben. Wenn vorhanden, den Deckel daraufsetzen.
(3) Bei 200 Grad C ca. 30-40 Min. lang garen, bis das Gemüse durch ist, wenn man es mit der Gabel ansticht. Nach der Hälfte der Backzeit den Deckel entfernen.

Passt gut: zu einem „Berg“ Quinoa, aber auch als Beilage zu jedem anderen Eiweiß, wie z.B. gegrilltem Fisch oder Huhn.

Tipp: Man kann auch frische oder getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin) aufs Gemüse legen oder ein paar (schwarze) Oliven daruntermischen.

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