Thunfischauflauf

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Dieses und über 100 andere Rezepte von Sasha findest du im Buch „Die Walleczek Methode – Das Kochbuch“ (Ueberreuter Verlag, ISBN 978-3800073283)

erstellt von	sashawalleczek
eingestellt am	Mai 29, 2009
Tags	Einfach, Frühling, Herbst, Kinder, Winter

Meine Bewertung:

Nicht geschmeckt Verbesserungswürdig Ganz in Ordnung Schmeckt sehr gut Gourmet Mahlzeit (Bewertungen: 1)

Gesamtbewertung:
Bewertungen 9

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Vorbereitung:

Frühlingszwiebel, Paprika, Sellerie, Karfiol und klein schneiden. Zucchini, längs in ganz dünne Scheiben schneiden.

(1) Vom Karfiol die Spitzen abschneiden und die zarten Teile des Stiels sehr klein hacken. In einem Topf mit ein wenig Wasser zugedeckt ein paar Minuten dünsten lassen, bis der Karfiol gar ist, aber noch Biss hat (man kann ihn auch dämpfen).
(2) In einer großen Schüssel Sauerraum, Mayonnaise, Senf und Oregano verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Thunfisch, Paprika, Sellerie, Frühlingszwiebel und Karfiol unterrühren.
(3) Die Hälfte der Mischung in eine ofenfeste Form streichen, dann die Hälfte der Zucchini darauf verteilen. Die andere Hälfte der Thunfisch-Mischung daraufgeben und mit dem Rest der Zucchini belegen. Mit Käse bestreuen.
(4) Bei 180°C im Ofen ca. 30-40 Minuten backen. Vor dem Servieren 10 Minuten rasten lassen.

Dazu passt: ein grüner Salat.

Werkzeug:
Brett, Messer
Topf mit Deckel (evtl. Dämpfeinsatz)
große. Schüssel
ofenfeste Form