Schnelles Rote-Rüben-Gemüse
Dieses und über 100 andere Rezepte von Sasha findest du im Buch „Die Walleczek Methode – Das Kochbuch“ (Ueberreuter Verlag, ISBN 978-3800073283)
| erstellt von | sashawalleczek |
|---|---|
| eingestellt am | Mai 29, 2009 |
| Tags | Einfach, Gemüse, Single, Vegetarisch |
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(Bewertungen: 1)
Gesamtbewertung:
Loading ...(1) Die roten Rüben schälen (Achtung: dazu unbedingt Gummihandschuhe anziehen!) und grob raspeln.
(2) In einer Pfanne mit ein wenig Olivenöl andünsten und ca. 5-10 Minuten weiterdünsten – immer wieder umrühren. Evtl. ein wenig Wasser dazugießen.
(3) Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Wer sich traut, rührt zum Schluss noch 1-2 TL Sauerrahm unter – die Farbe wird dadurch besonders dramatisch.
Werkzeug:
Handschuhe
Brett, Messer,
Reibe, Pfanne
Kochlöffel
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entspricht Faustregel -
entspricht nicht der Faustregel -
Originalrezept von Sasha -
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