Griechischer Reis

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Rezept der Woche aus 2009

erstellt von	sashawalleczek
eingestellt am	Mai 29, 2009
Tags	Griechisch, Kinder, Leicht, Mediterran

Meine Bewertung:

Nicht geschmeckt Verbesserungswürdig Ganz in Ordnung Schmeckt sehr gut Gourmet Mahlzeit

Gesamtbewertung:
Bewertungen 3

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1. Lauch und Frühlingszwiebel in ein wenig Olivenöl („einmal um den Topf“) auf kleiner Pfanne anschwitzen, dabei keine Farbe annehmen lassen.
2. Das Tomatenmark unterrühren. Den Reis mit der doppelten Menge Wasser hinzugeben und zugedeckt weitere 10 Minuten köcheln.
3. Spinat über den Reis verteilen und noch einmal 10 Minuten köcheln.
4. Von der Herdplatte nehmen und ein wenig auskühlen lassen. Spinat unter den Reis rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Auf einem Teller anrichten und mit Feta, Sonnenblumenkernen, und Oliven bestreuen.

Tipp: Am besten schmeckt dieses Gericht lauwarm!

Werkzeug:
Großer Topf mit Deckel, Messer, Sieb