Chinesischer Glasnudelsalat mit Huhn

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Dieses und über 50 weitere Rezepte, sowie alles was du über meine Methode wissen solltest, findest du in „Die Walleczek Methode – Ohne Diät zum Wunschgewicht“ (Verlag Carl Ueberreuter, ISBN 978-3800072774)

erstellt von	sashawalleczek
eingestellt am	Mai 29, 2009
Tags	Asiatisch, Herbst, Milchfrei

Meine Bewertung:

Nicht geschmeckt Verbesserungswürdig Ganz in Ordnung Schmeckt sehr gut Gourmet Mahlzeit

Gesamtbewertung:
Bewertungen 2

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(1) Die Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen und beiseitestellen.
(2) Karotten fein raspeln, Sellerie und das Weißkraut in ganz feine Streifen schneiden oder in der Küchenmaschine fein raspeln
(3) In einer Pfanne 1-2 EL Öl erhitzen und die Hühnerstreifen von allen Seiten anbraten. Einige Minuten braten lassen, bis sie gar sind. 1-2 EL Sojasauce und das Fünfgewürz darübergeben, gut verrühren und beiseitestellen.
(4) Gemüse und Huhn vermischen, mit Austernsauce würzen und mit Sojasauce und Sesamöl abschmecken.
(5) Die Glasnudeln abseihen und zusammen mit den Sesamsamen unter das Gemüse rühren.

Schmeckt lauwarm, aber auch kalt sehr gut.